Gratis rekenhulp
Cups naar gram
Een cup bloem weegt iets anders dan een cup suiker. Kies het ingrediënt. De uitkomst is een praktische benadering op basis van de Amerikaanse receptcups uit de bron.
1 cup(s) bloem is ongeveer
120 g
Uitgangspunt: 120 g per cup. Niet aandrukken tenzij het recept dat vraagt.
Een bronwaarde is geen universeel gewicht
Hoe je vult, schudt en afstrijkt, beïnvloedt het gewicht. Een drinkmok is geen maatcup. Ook receptcups van 250 ml kunnen afwijken van de Amerikaanse cup waarop een recept is gebaseerd. Gebruik gramgewichten van de receptmaker als die beschikbaar zijn.
De referentiegewichten hieronder komen uit de ingrediëntentabel van King Arthur Baking. Nederlandse productsoorten kunnen verschillen.
| Ingrediënt | ½ cup | 1 cup |
|---|---|---|
| Bloem | 60 g | 120 g |
| Kristalsuiker | 99 g | 198 g |
| Poedersuiker | 56,5 g | 113 g |
| Boter | 113,5 g | 227 g |
| Cacaopoeder | 42 g | 84 g |
| Amandelmeel | 48 g | 96 g |
| Havermout | 44,5 g | 89 g |
Passende bakspullen
Handig bij deze baktaak
Kijk eerst wat je al in huis hebt. Een nieuw hulpmiddel is alleen nuttig als het jouw baktaak makkelijker maakt.
Digitale keukenweegschaal
Kies een weegschaal met tarra en een display dat ook onder je mengkom leesbaar blijft.
Zoek digitale keukenweegschaal bij bol Lees de keuzehulpJe gaat naar bol. We kunnen via winkelverwijzingen een vergoeding ontvangen; je betaalt daardoor niet meer. Zonder actueel aanbod verwijzen we naar een zoekopdracht, niet naar een getest product. Zo werken onze winkelverwijzingen.
Kort en praktisch
Het korte antwoord. Er bestaat geen universele cup-naar-gramfactor. Een cup is een volume; gram is gewicht. Kies daarom altijd het juiste ingrediënt in de tool en volg bij twijfel de gewichtstabel van het oorspronkelijke recept.
Zo voorkom je een rekenfout
Zie een getal als een bruikbaar startpunt, niet als een natuurwet. Het merk en de manier van vullen kunnen verschil geven.
- Controleer of het om een Amerikaanse cup gaat.
- Kies exact het ingrediënt: bloem, suiker, boter en cacao hebben elk een ander gewicht.
- Let op woorden als ‘gezeefd’, ‘aangestampt’ of ‘gesmolten’. Die kunnen het volume veranderen.
- Weeg na het omrekenen als je kunt.
Verder met: Keukenweegschaal kiezen · Eetlepel naar gram