Beste springvorm
Door Redactie Bakhulp.nl · Laatst bijgewerkt op
Een goede springvorm is onmisbaar als je cakes, cheesecakes of taarten bakt. Maar niet elke springvorm is hetzelfde - materiaal, coating en sluiting maken een groot verschil.
Voor wie?
Thuisbakkers die regelmatig cakes, cheesecakes of taarten bakken en een betrouwbare springvorm willen die lang meegaat.
Waar let je op?
Materiaal
Kies voor staal of geanodiseerd aluminium. Deze materialen verdelen warmte gelijkmatig en zijn duurzaam.
Antiaanbaklaag
Een goede antiaanbaklaag maakt het uitstorten makkelijker. Let op dat de coating PFOA-vrij is.
Sluiting
Een stevige sluiting voorkomt lekken. Test of de klem goed sluit en de bodem stevig vastzit.
Maat
De meest gebruikte maat is 24 cm. Begin daarmee. Een 20 cm en 26 cm zijn handige aanvullingen.
Veelgemaakte fouten bij het kopen
- ✗Te goedkope springvormen kopen - de sluiting gaat snel kapot en het lekt.
- ✗De coating beschadigen met metalen keukengerei - gebruik siliconen of houten spatels.
- ✗Niet de juiste maat kiezen voor je recept - controleer altijd welke maat het recept aangeeft.
Onze aanbevelingen
Kaiser La Forme Plus Springvorm 26 cm
Onze keuzeProfessionele kwaliteit met snijbestendige keramische coating.
Voordelen
- ✓ Uitstekende antiaanbaklaag
- ✓ Lekvrije sluiting
- ✓ Vaatwasmachinebestendig
Nadelen
- − Hoger prijssegment
- − Alleen 26 cm beschikbaar
Dr. Oetker Back-Idee Springvorm 24 cm
Betrouwbare instapper met goede prijs-kwaliteitverhouding.
Voordelen
- ✓ Betaalbaar
- ✓ Goede coating
- ✓ Veel verkocht in Nederland
Nadelen
- − Minder duurzaam dan premium
- − Sluiting kan na jaren losser worden
Patisse Silver-Top Springvorm 24 cm
Nederlandse kwaliteit met sterk geanodiseerd aluminium.
Voordelen
- ✓ Gelijkmatige warmteverdeling
- ✓ Zeer duurzaam
- ✓ Professioneel gebruikt
Nadelen
- − Geen antiaanbaklaag (moet invetten)
- − Niet in de vaatwasser
* Bovenstaande links zijn affiliate links. Lees onze affiliate disclaimer.
Veelgestelde vragen
Gerelateerde hulp
De Bakbrief
Gratis nieuwsbrief · Praktische baktips · In je inbox
Voor thuisbakkers die het beter willen doen
Word een betere thuisbakker
- Praktische baktips, kort en concreet
- Antwoorden op veelvoorkomende bakproblemen
- Nieuwe tools en uitleg het eerst in je inbox