Ga naar de inhoud

Kiezen met vertrouwen

Bakvorm zonder coating kiezen: waar let je op?

Redactie Bakhulp.nl · Bijgewerkt

Het korte antwoord

Kijk bij een ongecoate vorm eerst naar materiaal, vormmaat en hoe je hem voorbereidt. Zonder antiaanbaklaag is goed invetten of bekleden vaak extra belangrijk, maar het is geen nadeel als je techniek daarop aansluit.

Zo pak je het aan

Controleer de aanwijzingen van de fabrikant voor hitte en schoonmaken. Gebruik een vorm die past bij het recept en kies geen materiaalclaims zonder productdocumentatie. Behandel metaal, glas en keramiek niet alsof ze identiek bakken.

Bronnen en verantwoording

Helpt dit je verder?

Verder met bakken

De Bakbrief · Gratis

De volgende keer lukt het beter.

Ontvang praktische baktips, oplossingen voor veelvoorkomende bakproblemen en nieuwe rekenhulpen in je inbox.

  • ✓ Kort en begrijpelijk
  • ✓ Tips om zelf mee aan de slag te gaan
  • ✓ Uitschrijven wanneer je wilt

Je schrijft je in voor de Bakbrief. Uitschrijven kan in iedere mail. Lees hoe we met je gegevens omgaan in ons privacybeleid.